Rivendel, cocina imaginativa
El restaurante Rivendel se une por primera vez a la Semana Gastronómica de San Sebastián de los Reyes y lo hace con un Menú Especial que recoge algunos de los platos que han convertido a este restaurante en una de las direccciones “secretas” y muy apreciadas por los aficionados a la buena mesa de la zona norte de Madrid.
Pepa Navarro y Paco Linares dirigen el restaurante con acierto y constancia, imprimiendo en todo lo que hacen un toque de buen gusto y discrección, patente en la decoración del restaurante pero sobre todo en una carta que se renueva constantemente dependiendo de la temporada, aunque se mantienen algunas especialidades “intocables”, como por ejemplo la lubina al cava o un primoroso foie. Siempre platos bien pensados y ejecutados, con ese toque especial que distingue a los restaurantes con personalidad propia.
