La Buganvilla, ahora más cerca que nunca…

Lo primero que sorprende cuándo se entra en La Buganvilla de San Sebastián de los Reyes es la luminosidad y amplitud de su comedor principal, con su decoración de motivos marineros en tonos blancos y azules y la sorprendente (por notable) separación entre mesas, acostumbrados como estamos a espacios mínimos en los que resulta difícil no enterarse, en la mayoría de los restaurantes, de la vida y milagros de los vecinos de mesa.

Y aunque las instalaciones de La Buganvilla puedan llamar la atención, lo que de verdad resulta principal a la hora de visitarla son sus renombrados arroces, secos o caldosos que sirven para atraer a innumerables clientes, de la zona y no sólo de la zona.

La Buganvilla es ya participante veterana en las Semanas Gastronómicas de San Sebastián de los Reyes puesto que ha estado presente en las dos ediciones anteriores, y para esta ocasión ofrece un soberbio menú en el que, además de uno de sus más celebrados arroces, encontramos la otra especialidad que proporciona merecida fama la negocio: la brandada de bacalao, preparada con bacalao desalado de las Islas Feroe, aceite de oliva virgen y ajos de Chinchón, como bien destaca Metrópoli de El Mundo cuándo incluyó a La Buganvilla en el hit parade de las mejores brandadas de Madrid.

Y esto es todo, solamente una excelente opción más para acercarse a San Sebastián de los Reyes con ocasión de la Semana Gastronómica 2011 y disfrutar de algunas de las cosas buenas que aquí tenemos. ¡Os esperamos!