Lo que comenzó hace más de 35 años como un clásico de la carretera de Burgos ha evolucionado hasta convertirse en una parada obligatoria de los conocedores de la auténtica gastronomía castellano-leonesa.

O’Recanto, situado en la zona norte de Madrid, hermano de los restaurantes O’Cachelo y O’Grelo, es una de las referencias gallegas más importantes en la Comunidad.